Veebruari keskel alustas praktikat Londonis järjekordne grupp kokaeriala õpilasi, sel korral siis täiskasvanud õppijate seast. Täiskasvanuna on vahel raskemgi kodust pikaks ajaks eemale minna, sest nii palju tavapärases elukorralduses tuleb ümber sättida ning rollimuutus on sageli märksa suurem kui õpilasest praktikandiks. HKHK täiskasvanud õppijate hulgas on aga erasmuslaste arv iga aastaga kasvanud ning erialasiseselt juba konkurentski tekkinud. Alati on rõõmustav kuulda kui praktikant teatab, et temaga on kõik hästi, töökoht on tore, õppida on palju ja nalja saab ka. Praegused praktikandid töötavad kahes restoranis – Westminster Kitchen ja Fora ja seda nad just oma praktikakohtadest teada andsid.