HKHK rahvusvaheline koostöö

Head oskused annavad ameti

HKHK international - HKHK rahvusvahelised suhted

Category: HKHK välispraktika

Kati ja Merike Prefaille’s

Novembri keskel alustasid oma Erasmus+ praktikat Prantsusmaal. Prefaille’s täiskasvanute kokaeriala õpilased Merike ja Kati. Esialgu tundus kuuks ajaks teise riiki kolimine ja võõrkeelses restoranis töötamine natuke hirmutav, aga nüüdseks on kokapraktikandid mõnusalt ookeaniäärse väikelinna ellu sisse elanud ja peavad kurbusega tõdema, et neli nädalat prantsuse köögis hakkabki järgmisel nädalal läbi saama. Tööle lisaks on nähtud nii mõndagi, sõidetud saarele, avastatud rannikuäärt, külastatud naaberlinnasid ja ka HKHK ammust partnerkooli La Roche sur Yonis, kelle abiga ehedad prantsuse köögi praktikad üldse võimalikuks saavad. Lugege Kati ja Merikese Prantsusmaa lugu nende blogist.

Itaalia praktikal õpib alati midagi uut

Juba kaks nädalat on kokaeriala ôpilased Kevin, Hanna ja Piibe-Laura ning majutusteeninduse ôpilane Vanessa töötanud imekaunis Tellaros, Itaalias. Päris praktika alguses oli ôpilastel vôimalus teha ka retk kohalikku veinitalusse, et näha, kuidas viinamarjakasvatus tegelikult käib. Töö toimub kahes väikeses pererestoranis – Gambero Neros ja Delfinos, kus varasemate aastatega kokku on praktikal käinud üle 50 HKHK ôpilase. Esimesed 10 praktikanti saatsime sinna aastal 2009, mis teeb ühtkokku 10 aastat toredat koostööd La Spezia teenindus-ja turismikooliga.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén