HKHK rahvusvaheline koostöö

Uued oskused – uued võimalused

HKHK international - HKHK rahvusvahelised suhted

Category: Välissuhted HKHK-s (Page 1 of 2)

Parim praktikalugu tuli HKHK-st

HKHK_praktika_prantsusmaalIgal aastal korraldab SA Archimedes Erasmus-praktikatidele ja teistele õpiränduritele erinevaid konkursse, et toredaid ja inspireerivaid lugusid tunnustada. Sellel aastal oleme eriti uhked, sest meie kokaeriala kevadel lõpetanud Katrin Päevakene sai praktikalugude kategoorias esimese koha.Katrin käis praktikal Prantsusmaal ning töötas kuu aega läänerannikul asuvas linnakeses Le Mathe-ArchardDomaine de Brandois restoranis.Praktika pakkus mitmeid väljakutseid kuid andis tagasi rohkem. Nagu Katrin ise ka oma blogis “Ikka rohkem võid” ütleb:

Read More

Erasmus+ programm rahastas HKHK koostööprojekti

HKHK_Erasmus_koostööprojektEelmise nädala lõpus jõudis HKHK-sse tore uudis, et kevadel hindamisele esitatud täiskasvanuhariduse teemaline Erasmus+ koostööprojekt „Adult Learning – It’s Never too Late to Learn“ (AdELe) sai rahastuse.

Projekti jooksul kogutakse kõigi osalevate riikide parimaid praktikaid ning kogemusi, kuidas täiskasvanud õppijat tulemusrikkamalt õppimiseni tuua ning mis teda õppimise juures motiveeribhuvitab ja innustab

Read More

“Culinary Trip” jõudis viimase verstapostini

HKHK_Erasmus+_Culinary Trip through Europe

Selle õppeaastaga sai HKHK-s läbi kaheaastane Erasmus+ projekt “Culinary Trip through Europe“, kus kokaeriala õpilased said reisida ja koos oma eakaaslastega Austriast, Hispaaniast ja Soomest ühiselt kokakunsti praktiseerida. Ühistöö tulemusel valmis ka kokaraamat, mis koondab endasse kohtumistel läbiproovitud retseptid.

Eelmisel nädalal toimus pidulik raamatuesitlus projekti koordineerinud koolis FBS Warmbad Villach, Austrias, kus projektijuhid ja mõned kohtumistest osavõtnud õpilased jagasid muljeid tehtust. Eriti rôômsaks tegi meele, et eesti kohtumisel osalenud austria noored meenutasid meie korraldatud kohtumist väga heade sônadega ning ütlesid, et lisaks uutele kogemustele leidsid nad Eestist ka toredaid uusi sôpru ning pônevaid toiduelamusi.

Read More

Eestimaa ja Iirimaa on ikka väga sarnased

HKHK_Erasmus+_IirimaaSellel nädalal võõrustab HKHK kolleege Iirimaalt, Corkis asuvast  St John’s Central College’st  . Kooli asedirektor Redmond Jennings ja rahvusvahelise koostöö ja täiskasvanute õppe koordinaator Ger Brennan tutvusid põhjalikult kooliga, vahetasid mõtteid mitmete HKHK spetsialistidega ning leidsid, et Eesti ja Iirimaa hariduselu pole sugugi nii erinev. Ka Iirimaa koolis on palju täiskasvanud õppijaid, õhtuseid kursusi, õpilastele suunatud tugiteenuseid ja rahvusvahelist suhtlust. Kõige suuremaks erinevuseks on ettevõtetes toimuvate praktikate pikkus, mis Iirimaal on praegu veel väga lühike.

Täna tutvustas esimese kursuse bürootöö õpilane Kerstin Maipuu külalistele sellel nädalal HKHK-s toimuvat Bürootöö nädalat ning erinevaid põnevaid üritusi. Kõige lõpuks tehti ka bürootöö õpilaste poolt HKHK fotostuudios külalistega üks kaunis stuudiovõte.

Prantsususe õpetaja HKHK köögis

prantsusmaa_hkhk_anthonyLa Roche sur Yon’i UFA Branly toitlustus- ja teeninduskooliga on HKHK koostööd teinud juba 2012-st aastast, mil kokaõpetaja Anthony Meziere esimest korda oma õpilaste tulevast praktikakohta, Fra Mare restorani,  käis üle vaatamas. Tundub nii, et see talvine külaskäik läks korda, sest pärast seda on kahe kooli vahel välja arenenud pidev ja kasvav koostöö. Igal aastal on HKHK kokaeriala õpilased saanud võimaluse praktiseerida Prantsusmaal ning meie oleme võõrustanud prantsuse õpilasi, kes kõik on töötanud Fra Mares ning võtnud osa ka meie erialatundidest.

Read More

HKHK mööblikunstnike pealinnas Prantsusmaal

HKHK välissuhete koordinaator Heli Heimo saabus just tagasi Prantsusmaalt, Revelist, kus nädalavahetusel toimusid lahtiste uste päevad sealses kutsekoolis Lycee des Metiers D´art Du Bois Et De L´ameublement, mille raames kool autasustas ka parimaid õpipoisse ja välispraktikante ning võõrustas oma partnereid teistest euroopa riikidest.

Lycee des Metiers D´art Du Bois Et De L´ameublement on puidutööalast kutseharidust pakkuv kool, väikeses Lõuna-Prantsusmaa linnas, Revelis, mis on sajandeid tuntud kui Prantsusmaa mööblivalmistamise pealinn ning kus saab õppida kõike, mida üks puutöömeister osata ihkaks. Juba linnas ringi liikudes hakkavad silma väikesed antiikmööbli töökojad, akendel Louis IV aegsed toolid ja peente kaunistustega kummutid ning puutöömeistrid on harjunud sellega, et kool neile õpipoisse praktikale saadab.

Pikem artikkel HKHK kodulehel

Koolis toimunud lahtiste uste päevade fotosid näeb SIIT

HKHK otsereportaaž Iirimaalt

HKHK Uued oskused - uued võimalused Iirimaal

HKHK koolitusjuht Ingrit ja turismiõpetaja Krista on sõitnud uusi kogemusi leidma Iirimaale, pika ajalooga linna Corki, kust tuleb ka meie selle õppeaasta esimese töötajate õpirände otsereportaaž

Järgmise kahe nädala jooksul on Ingritil ja Kristal võimalik  iirmaa haridussüsteemi ja kultuuriga väga põhjalikult tuttavaks  saada sest just nii kaua viibivad nad töövarjuna St John’s Central College’s ning tutvuvad sealse koolituste korraldamise ja turismitöö organiseerimisega. Seda kõike jagavad nad ka kõigile huvilistele oma uues  blogis Iirimaa koolielu“, kuhu iga päev lisandub uusi muljeid, kogemusi ja fotosid.

Culinary Trip jõudis Haapsallu

HKHK Culinary Trip in Estonia

Erasmus+ “Culinary Trip through Europe” HKHK-s

23-27.oktoobrini võõrustas HKHK Erasmus+ projekti “Culinary Trip through Europe” projektipartnereid ning korraldas meeldejääva eesti toitu tutvustava nädala. Osalejate seas olid õpilased ja õpetajad Austriast, Soomest ja Hispaaniast ning üheskoos õpiti tegema eesti toite, külastati nii toidumessi kui noorkoka võistlust ja mitmeid kohalikke söögikohti. Kuulati ka restorani “Ö” ja “Kaks Kokka” peakokk Ranno Pauksoni ülevaadet põhjamaisest köögist ja uuematest eesti toidutrendidest. Põhjaliku ülevaate saab toimunud tegevustest projekti kodulehelt.

Read More

Parimad praktikad Euroopast

Parimad praktikad EuroopastErasmus+ projekt “Parimad praktikad Euroopst” lõppes küll juba kevadel , kuid täna kaitsesid oma  praktikat koka- ja majutusteeninduse õpilased, kes sooritasid praktika Itaalias, Prantsusmaal, Slovakkias ja Portugalis.  Kuulama tulnud kaasõpilased said võimaluse pilku heita nelja riigi restoranide köögipoolele ning muljeid jagus pea tervesse hommikupoolikusse.

Read More

Iirlastele HKHK-s meeldis

Eelmisel nädalal viibisid HKHK-s kolleegid Iirimaalt Westport Kolledžist

Eelmisel nädalal külastasid HKHK-t kolleegid Iirimaalt

HKHK-s viibisid eelmisel nädalal kollegid Iirimaalt, Westporti Kolledžist, et üheskoos arutada tulevase koostöö võimalusi. Aastatagusel seminaril Dublinis alanud suhtlus viis Erasmus+ projekti partnerluseni ning sellel suvel sai kaks HKHK loodusturismieriala õppijat juba Iirimaal praktiseerida.

Read More

Page 1 of 2

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén