Kõrvits, sügis-talvine kuld

Registreerin

kokandus
Koolitaja Tiina Sootalu

Õppekavarühm: kokandus

Läbiviimise koht: Haapsalu Kutsehariduskeskuse õppeköök 123. Õppeköögis on kohustuslikud vahetusjalatsid. Soovitav on kaasa võtta põll ja peakate

Maht: 5 akadeemilist tundi

Läbiviimise aeg: oktoober-november 2020, kell 17:15-21:15

Juhendaja on Tiina Sootalu.

Tiina on HKHK kokandusvaldkonna kutseõpetaja ja kogemustega koolitaja. ”Soovin anda ideid, mõtteid ja nippe kõrvitsast toitude valmistamisel. Soovin näidata, et kõrvitsast saab midagi enamat, kui suppi ja marineeritud salatit!”

Sihtrühm: ootame osalema kõiki kokandushuvilisi, kes soovivad kasutada mitmekesiselt kõrvitsat erinevate roogade valmistamisel.

Teemad:

  • Kõrvitsapüree valmistamist säilitamiseks ja kus seda igapäevatoitudes kasutada
  • Erinevate soolaste ja magusate kõrvitsaroogade valmistamist
  • Kindlasti teeme kõrvitsast saia, risotot, lasanjet, kooki, erinevaid määrdeid (pestot, hummust ja magusat võiet) jm põnevat

Lõpuks katame koos kena ja lihtsa söögilaua ning proovime valminud toite!

Grupi suurus: 15 inimest

Maksumus: 27 eurot, sisaldab õppematerjale ja vahendeid

Info ja registreerimine: koolitusjuht Ingrit Kera, koolitused@hkhk.edu.ee Telefon: 6661745, 5081016

Registreerimiseks on vaja registreeruda läbi kodulehe ning tutvuda kursuste korraldamise korraga.

Registreerin

Visit Us On FacebookVisit Us On YoutubeVisit Us On Instagram