ESITA AVALDUS

Lisainfot eriala kohta annab Enna Kallasvee, enna.kallasvee [at] hkhk.edu.ee, telefon: +372 510 7062

Õppetöö algus: sügis 2024

Õppimine toimub tsükliõppena 2 korda kuus

Õppekavarühm:  Majutamine ja toitlustamine

Eriala lühitutvustus: Erialal õppimine annab võimaluse töötada majutusasutuses keskastme juhina ja annab algteadmised majutusettevõtte loomiseks.

Põhiõpingute moodulid:

• Eesti turismigeograafia
• Finantsarvestuse alused
• Majapidamisosakonna töökorraldus
• Majutusettevõtte juhtimine
• Majutusettevõtte juhtimise praktika
• Sissejuhatus erialasse
• Teenuste disain ja turundus
• Toitlustusteenindus ja toitlustusprotsesside juhtimine
• Turismimajanduse alused
• Vastuvõtutöö korraldus

Praktika: Õpilased läbivad majutusettevõtte juhtimise praktika majutusettevõttes, mis kestab 18 nädalat ja toimub jooksvalt õppetöö kõrval. Juba tööalaga seotud õppijatel arvestab kool erialast töökogemust praktika osana.

Kutseeksam: õpe lõpeb kutseeksamiga, mille sooritamisel omandab õpilane Hotelliteeninduse spetsialist, tase 5 kutsekvalifikatsiooni.

Eriala põhiõpetajad:

• Kaire Raba
• Liisi Lehtsaar-Reisner
• Küllike Allmäe
• Aire Toffer

Õppekava

Õppekeskkond